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OURSIN Fruit oublié par les vagues, l'oursin est un hors -cl' œuvre apprécié par ceux qui ont le goût des choses de l'a mer.Ce petit monstre aux formes de cauchemar, renferme cinq languettes rouges qui se consomment crues et sont d'un goût extrêmement fin. Il est fréquent sur nos côtes et vit dans les rochers. |
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