Voici plus de 30 recettes de tajines à se mettre sous la dent toute l année. La particularité de la cuisson tajine : une cuisine saine sans ajout de matière grasse - cuisson à l étouffée garantissant une conservation optimale des saveurs et des vitamines. Rapidité et simplicité : Tous les ingrédients cuisent en même temps. Des recettes simples à cuisiner en toutes occasions. Succès et convivialité garantis !- I S B N : 9782501041959. - Nombre de pages : 64 p. - Format : 190 mm x 190 mm. - Parution : Mars 2004.
