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Crumbles
 |  | 7.00 euros |
Un livre pour les gourmands qui veulent tenter des alliances inédites Le principe du crumble - dessert assez british - est simple : il s agit de mettre des fruits coupés dans un plat à gratin et de les recouvrir d une pâte sablée que l on émiette du bout des doigts - puis de faire cuire au four.
À servir encore tiède avec une pointe de crème.
C est un dessert presque inratable : tout réside dans le choix des fruits à mélanger et dans les épices qui font toute la différence.
Les 30 recettes de crumbles - concoctées avec gourmandise par l auteur - Camille Le Foll sont des créations originales de crumbles sucrés et salés (pourquoi pas !).
- I S B N : 9782501037662.
- Format : 190 mm x 190 mm.
- Parution : Septembre 2002.
Produit MARABOUT |
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