BEAUMES-DE-VENISE

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BEAUMES-DE-VENISE (MUSCAT DE)

Appellation d'origine contrôlée, attribuée aux vins doux naturels blancs produits sur l'aire délimitée des communes de Beaumes-de-Venise et Aubignan, dans les Côtes du Rhône méridionales.
Situé au pied des Dentelles de Montmirail, dans le Vaucluse, le vignoble de Beaumes produit non seulement un Côtes du Rhône-Villages réputé, mais aussi un vin doux naturel, issu du seul cépage Muscat à petits grains.
D'une couleur dorée assez intense, il exhale des parfums de fruits mûrs typiques du cépage.
Il doit être bu jeune, et peut être servi tant à l'apéritif qu'au dessert.

Production moyenne :
9 500 hectolitres.