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| Derniere actualité sur Consommations |
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BACO
Seul cépage hybride dont la culture est autorisée, et même recommandée dans une appellation d'origine :
l'Armagnac.
Il résulte du croisement de la Folle blanche avec le Noah, lui-même obtenu par croisement de deux espèces américaines (Labrusca et Riparia).
Il donne des vins blancs légèrement foxés, dont l'eau-de-vie, moins fine que celle de la Folle blanche, atteint plus rapidement sa plénitude.
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