AROMATIQUE

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AROMATIQUE
S'applique aux vins qui ont une odeur agréable et intense.
On appelle cépage aromatique celui dont les raisins ont cette caractéristique, tels le Muscat, le Gewurztraminer, le Sauvignon.
Il ne faut pas confondre aromatique avec le terme aromatisé qui s'applique à des boissons à base de vin qui ont reçu une adjonction d'aromates comme certains apéritifs.