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ALSACE GRAND CRU Appellation d'origine contrôlée d'Alsace, réservée aux seuls cépages Riesling, Gewurztraminer, Muscat et Tokay-Pinot gris, qui obéissent à des conditions de production particulières, concernant le rendement à l'hectare et la richesse en sucre initiale. L'appellation Alsace Grand Cru peut être accompagnée du nom d'un des vingt-cinq lieux-dits autorisés par la réglementation. Production moyenne : 13 000 hectolitres |
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