Derniere actualité sur Consommations	COTES DE BOURG Appellation d'origine contrôlée, attribuée aux vins rouges et blancs de la région de Bordeaux. Le vignoble couvre environ 3 000 hectares, sur les rives droites de la Dordogne et de la Gironde. Elaborés à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Malbec, les vins rouges sont riches en couleur, avec des tannins souples, qui leur assurent une bonne garde. Production moyenne : 157 500 hectolitres. Les vins blancs, surtout produits à l'est et dans le nord de la zone d'appellation, proviennent des cépages Sauvignon, Sémillon, Muscadelle, mais aussi pour une moindre part, Merlot blanc et Colombard. Ils sont légers et fruités, à boire jeunes. Production moyenne : 13 200 hectolitres.
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