Derniere actualité sur Consommations	COTES DE BORDEAUX SAINT-MACAIRE Appellation d'origine contrôlée, que portent les vins blancs, produits dans la région de Bordeaux. Le vignoble prolonge à l'est celui des Premières Côtes de Bordeaux, sur la rive droite de la Garonne. Le vignoble couvre plus de 2 000 hectares, mais moins de 100 hectares sont utilisés pour la production de cette appellation. La tendance est à produire de plus en plus de vins rouges sous l'appellation Bordeaux. Produits à partir des cépages Sémillon, Sauvignon et Muscadelle, les Côtes de Bordeaux Saint-Macaire sont des vins souples, plus ou moins moelleux selon les années. Production moyenne : 2 300 hectolitres.
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