|
|
|
|
COTES D'AUVERGNE Appellation d'origine VDQS, qui désigne les vins rouges, rosés et blancs secs, produits sur une cinquantaine de communes du département du Puy-de-Dôme, autour de Clermont-Ferrand. Les vins rouges et rosés sont issus principalement de Gamay noir à jus blanc, mais le Pinot noir est également autorisé. D'une couleur légère, ce sont des vins fruités, à boire jeunes. Quant aux vins blancs, élaborés à partir du seul cépage Chardonnay, leur production est pratiquement inexistante. Production moyenne : 19 200 hectolitres, dont moins de 30 hectolitres de vins blancs. |
Tous droits réservés, reproductions interdites Réalisation Daubresse
Partenaires: Actualités - Horoscope - Annuaire de France - Astrologie
