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COTEAUX DU LYONNAIS

Appellation d'origine contrôlée, qui concerne les vins rouges, rosés et blancs secs, produits dans le département du Rhône.
Le vignoble, situé à l'ouest de Lyon, est bordé par le Beaujolais au nord et les Côtes du Rhône septentrionales au sud.
Il couvre aujourd'hui 240 hectares.

Le cépage des vins rouges et rosés est le Gamay noir à jus blanc, vinifié en macération carbonique.
Il existe une petite production de vins blancs, élaborés à partir du Chardonnay et de l'Aligoté.
Souples et gouleyants, les vins des Coteaux du Lyonnais sont à boire jeunes et frais.

Production moyenne :
11 650 hectolitres, dont plus de la moitié est produite par la Cave des vignerons de Sain-Bel.









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