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COTEAUX DE SAUMUR Appellation d'origine contrôlée, attribuée aux vins blancs, issus du cépage Chenin, et produits sur l'aire d'appellation Saumur. Issus de raisins bien mûrs, récoltés par tries successives, ce sont des vins tendres, qui contiennent au moins 10 grammes de sucres résiduels par litre. Production moyenne : 150 hectolitres. |
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