Derniere actualité sur Consommations	VIGNOBLE DE CORSE La Corse est la plus élevée des îles de la Méditerranée. C'est un pays de grand soleil, mais l'altitude et l'influence maritime lui confèrent une fraîcheur surprenante, fort bénéfique pour la qualité des raisins. Le vignoble couvre près de 16 400 hectares, dont 2 400 sont classés en AOC, le reste produisant des Vins de Table et des Vins de Pays de l'île de Beauté. L'encépagement est très varié : une quarantaine de cépages locaux, dont les plus importants sont le Nielluccio, le Sciacarello et le Vermentino, qui donnent aux vins de Corse leur originalité. On trouve aussi des cépages du continent, notamment le Grenache, le Cinsault, le Carignan et l'Alicante Bouschet. Il existe plusieurs appellations contrôlées. L'appellation régionale Vin de Corse est accordée à tous les terroirs délimités de l'île, mais le vin qui la porte provient principalement de la côte orientale. La production moyenne est de 1 400 000 hectolitres, dont 80 000 hectolitres d'AOC.
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