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COLLIOURE Appellation d'origine contrôlée du Roussillon, qui désigne un vin rouge produit sur la zone d'appellation Banyuls, à partir des cépages Grenache (60 à 65 %), Mourvèdre, Carignan, Cinsault et Syrah. C'est un vin puissant, généreux et charpenté, très marqué par le cépage Grenache. Production moyenne : 3 650 hectolitres. |
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