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CHATEAUMEILLANT Appellation d'origine VDQS donnée aux vins rouges et rosés, produits sur environ 100 hectares, dans le sud du département du Cher et sur quelques communes de l'Indre. Issus des cépages Gamay (à 85 %), Pinot noir et Pinot gris, ce sont des vins rouges peu tanniques, et des vins gris. Légers et vifs, ils se boivent jeunes et frais. Il existe aussi une infime production de vins blancs. Production moyenne : 3 250 hectolitres. |
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