Derniere actualité sur Consommations	CASSE FERRIQUE Altération de la limpidité du vin, due à l'insolubilité du fer. Cet accident peut survenir sur des vins contenant plus de dix milligrammes de fer par litre. C'est pourquoi le matériel de vendange et de cuve est généralement en acier inoxydable.
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