Derniere actualité sur Consommations	BORDEAUX COTES DE FRANCS Appellation d'origine contrôlée, qui s'applique à des vins rouges essentiellement, et à des blancs secs et blancs liquoreux, de la région de Bordeaux. Le vignoble, situé à l'est du département de la Gironde et au nord de Castillon-la-Bataille, couvre environ 550 hectares, sur quatre communes : Francs, Saint-Cibard, Tayac et Les Salles. Les vins blancs, issus des cépages Sauvignon, Sémillon et Muscadelle, peuvent être secs ou liquoreux. Les vins rouges, issus des seuls cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, sont généralement corsés et développent après deux ou trois ans, beaucoup de bouquet. Production moyenne : 10 700 hectolitres, dont 250 hectolitres de blancs.
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